生地に甘酒を加え、二晩じっくり熟成。 さらに290℃の高温で一気に焼き上げる独自製法により、水分を飛ばして旨味を凝縮しました。
国産生乳100%のクリームチーズと生クリームを使用し、濃厚なショコラのコクとチーズのまろやかな塩味が重なり合う、奥行きのある味わいに仕上げています。
表面の香ばしい焼き色と、なめらかな口どけも魅力。 コーヒーや紅茶はもちろん、シャンパンやワインと合わせていただくのもおすすめです。
4号サイズのため、ご自宅でのご褒美時間や、大切な方への贈り物にもぴったり。
美味しさも、素材へのやさしさも大切にしたムク菓子店ならではのショコラバスクチーズケーキを、ぜひお楽しみください。
11月より販売開始予定
ホール 3240円(税込)
カット4分の1 842円(税込)