本館ダイニングストリート1F しゃぶ菜 しゃぶしゃぶ 新登場! 夏のお出汁 2024.07.19 季節のおすすめ出汁 「牛骨塩レモンだし」 牛骨をじっくり炊き出した濃厚な旨味と、 スッキリとしたレモンの酸味がよく合うお出汁。 こぶみかんの葉の爽やかな香りがアクセント! 暑い季節にピッタリな食欲をそそる、涼感たっぷりのスープです。 また、プレミアムコースのおすすめ逸品肉として、沖縄県産の琉香豚(りゅうかとん)が登場。 さっぱりとし味わいで、口いっぱいに豊かな旨味と甘い香りがひろがります!